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살이 잘 안빠지는 이유는 인슐린기능의 저하때문임. 췌장이 안좋아진거임. 정제된 탄수화물 섭취 [군것질/간식/자극적인음식 모두가 탄수화물임] - 소화기관에서 분해하는 과정에 혈당이 급격하게 상승됨 [일시적 포만감/편안함/행복감이 느껴지기 때문에 간식을 끊는게 힘든거임] - 췌장에서 인슐린 분비로 혈당을 낮춰줌 [혈당이 낮아지면 다시 배가고파짐 [그래서 또 간식을 먹음 x 무한반복] - 췌장의 인슐린 분비가 많아질수록 췌장의 기능이 약화되고 인슐린이 제 역할을 못함. 인슐린의 역할 -탄수화물의 일부는 활동에너지로 일부는 지방으로 저장함. -탄수화물 섭취가 없으면 저장된 지방을 꺼내서 태우고 활동에너지로 사용함. 그래서 살이빠짐 인슐린기능의 저하의 문제 -탄수화물 섭취시 활동에너지로 쓰여야할 에너지원을 지방으..